Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「dòng nước nhỏ」
Các phương pháp chế biến cà phê rất đa dạng và phong phú, chỉ riêng những phương pháp chế biến mà chúng ta quen thuộc cũng không dưới năm loại! Như là phơi nắng, rửa nước, chế biến mật ong, vân vân và vân vân. Chúng ta đều biết rằng, phương pháp chế biến vì các bước khác nhau sẽ khiến cà phê phát triển những biểu hiện hương vị hoàn toàn khác biệt, nhưng khi khái niệm cà phê đặc sản vẫn chưa phổ
Đọc tiếp →
"Tôi muốn một ly cà phê Piccolo" "Được ngay, không vấn đề gì～" "Ông chủ, ly cà phê này nhỏ quá rồi??!!" Theo phần lớn mọi người, dù xét về cấu trúc đồ uống hay hương vị khi uống, cà phê Piccolo dường như chính là một phiên bản mini của latte, chính xác hơn thì nên là một nửa của một ly latte nóng thông thường. Vậy tại sao nó lại nhỏ như vậy, hương vị lại giống latte, mà quán cà phê vẫn giữ cà phê Piccolo trong menu? Cà phê Piccolo, từ đâu mà có? Front Street Coffee tra cứu tài liệu và biết được rằng "piccolo" của cà phê Piccolo (Piccolo Latte) bản thân là một từ tiếng Ý
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt đá tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee phát hiện, lý do nhiều bạn bè trong vô số loại cà phê đá lại chọn cà phê nhỏ giọt đá, ngoài việc hương vị và mùi vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, còn một phần là vì tự làm tại nhà
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bole xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc treo sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ mất đi rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi mới gửi hàng, thông thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công thì túi lọc treo là
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, rửa ướt là một phương pháp chế biến rất phổ biến trong cà phê, bởi vì cà phê sau khi chế biến có hương vị rất sạch sẽ, nên đã nhận được sự yêu thích của không ít người, trong đó có Front Street Coffee. Vậy nếu mọi người quan tâm đến các phương pháp chế biến cà phê thì chắc không khó để nhận ra, ngoài rửa ướt truyền thống ra, còn
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, nước ta cũng là một quốc gia sản xuất cà phê, ở nhiều tỉnh thành đều có trồng cà phê. Ví dụ như tỉnh Phúc Kiến, tỉnh Hải Nam, tỉnh Đài Loan, và tỉnh Vân Nam. Tuy nơi trồng cà phê có nhiều như vậy, nhưng mỗi khi nhắc đến cà phê Trung Quốc, mọi người luôn nghĩ ngay đến "Vân Nam tiểu hạt"! Vì
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Không ít bạn bè đến Front Street Coffee uống cà phê nói rằng, khi nhìn thấy nước đá trong bình ủ lạnh nhỏ giọt từ từ thật chữa lành, và hỏi Front Street Coffee đây là loại cà phê gì. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữa cà phê ủ lạnh và nhiều loại cà phê khác
Đọc tiếp →
Thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) 4 loại cà phê đá phổ biến mà chúng ta thường thấy lần lượt là cà phê Americano đá, cà phê pha phin đá, cà phê ủ lạnh và cà phê nhỏ giọt đá. Một số bạn bè có thể chưa quen với 4 loại cà phê đá này, vì vậy Front Street Coffee đã thử từ một số
Đọc tiếp →
Mặc dù latte art không đề cao cái đẹp theo kiểu to lớn, nhưng một họa tiết đầy đặn rõ ràng có sức hút hơn. Vì vậy, nhiều blogger khi dạy latte art, ngoài việc nhấn mạnh họa tiết phải nằm ở giữa, còn có yêu cầu họa tiết latte art cần phải lớn nhất có thể, tức là đầy đặn. Và đây cũng là một khó khăn mà nhiều bạn mới nhập môn sẽ gặp phải -- kéo
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ngày nay, Colombia là quốc gia đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng cà phê Arabica, cà phê Colombia nổi tiếng khắp thế giới nhờ hương vị độc đáo và hương thơm nhẹ nhàng nhưng đậm đà tỏa ra trong từng tách cà phê
Đọc tiếp →
Vì Front Street Coffee thường nhắc đến một số thuật ngữ liên quan đến quả cà phê và hạt cà phê trong các bài viết, khiến nhiều bạn chưa quen với quả và hạt khó tiếp thu, nên hôm nay chúng ta lại
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây Front Street Coffee thấy có thảo luận đề cập đến "cà phê ủ đá và cà phê ủ lạnh khác nhau ở điểm nào", sau đó có người trả lời nói không khác gì, có người đùa rằng "từ tay tôi làm ra
Đọc tiếp →
Trong bài viết "Bourbon đỏ và Bourbon vàng" hai ngày trước, Front Street Coffee đã chia sẻ rằng gần đây Bourbon đỏ và Bourbon vàng bỗng trở thành những giống cà phê cực kỳ hot trong giới cà phê, nên thường có bạn bè đến tìm Front Street Coffee chỉ định mua hai loại hạt này. Rồi hai ngày nay Front Street Coffee lại tiến hành một cuộc phỏng vấn khảo sát, mới phát hiện ra không ít bạn bè là vì bị
Đọc tiếp →
Khi một số khách hàng bình thường không uống cà phê bước vào cửa hàng offline của Front Street Coffee, họ thường hỏi barista của Front Street Coffee một câu hỏi: "Cà phê espresso là cà phê gì? Nó có mối quan hệ và sự khác biệt gì với cà phê kiểu Mỹ?" Đây là một câu hỏi hay, tại Front Street Coffee chỉ có hai tấm bảng đen nhỏ làm thực đơn, một tấm phụ trách cà phê pour-over, tấm còn lại
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trong ngành cà phê, cà phê đá rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức, mức độ phổ biến của cà phê đá cứ như cảm giác fan vây quanh thần tượng vậy. Vậy nói đến cà phê đá
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai thường xuyên ngồi ở quán cà phê sẽ thỉnh thoảng nghe thấy những cách gọi món khác lạ như “ông chủ, cho một shot”, hoặc “thêm một shot”. Điều này khiến mọi người không khỏi thắc mắc
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Đối với những người bạn đồng hành cùng cà phê, dù là cà phê phin thủ công, cà phê espresso, hay cà phê nhỏ giọt lạnh, những thú vị mà chúng mang lại đều khác nhau, nhưng đều thú vị. Bước vào cái nóng oi ả
Đọc tiếp →
Trong những năm gần đây, nhờ nỗ lực của nhiều người, chất lượng cà phê Vân Nam không ngừng được nâng cao và nhận được không ít lời khẳng định, trong nước có rất nhiều bạn là fan hâm mộ cà phê Vân Nam. Với những bạn chưa từng uống cà phê Vân Nam, chắc chắn sẽ rất tò mò không biết hương vị thế nào. Vì sao chọn cà phê hạt nhỏ vùng trồng Bảo Sơn? Hiện nay, cà phê Vân Nam
Đọc tiếp →
Nói đến vùng sản xuất nào có hạt cà phê honey process ngon nhất, thì chắc chắn là Costa Rica, Costa Rica là quốc gia khai sinh ra phương pháp honey process, kỹ thuật honey process của họ đương nhiên cũng được rèn luyện đến mức thuần thục, vậy bài viết tiếp theo đây Front Street Coffee sẽ giới thiệu cho mọi người về đặc điểm hương vị của hạt cà phê honey process Costa Rica
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
